ぱん日和♪ほん日和♪

暇さえあれば、パンを作るか本を読んでいる転妻のひとりごと       

いつもお邪魔する『ゆるり』が取材されました。
取材に居合わせたのは今月二回目。
都会はすごいなー、こんなことがあるんだものね。



ぷー1

ぷーちゃん。
一張羅が別にあるんだって。
取材なのに、あえてブリーフのような服を着せられた彼。
このちゅちゅみさんの感性は真似したくても真似できない。
天然?いや天性の癒し女子です。

そして、ご一緒させていただいた生徒さんは
ほんわか、甘えたくなるオーラを感じてしまう姫さま。
こんな先生が高校生のときにいたらよかったのに。



よもぎ

るるる〜と習う、今月のお題はよもぎあんパン
マフィン型に入れた生地とあんこは予想以上にボリューミー。
判りにくけど仕上げにジュジュッと焼印入れまで体験させてもらいました。
これがまた難しいけどすごい楽しいの。 





発酵の合間にはハーブでリラックス。
洗面器に煮出したハーブに手をつけて極楽でした。
花が浮かんで『乙女度』満点。

ハーブ

つい「キモティ〜〜」と叫んでしまいそうだった。
でも、それをやったら『おやじ度』満点になってしまう。

三十路でもオトメな事は楽しいな。

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すっかり涼しくなったものだから、体が甘いものを要求して仕方ない。
久しぶりに作ろうと思ったベーグル
つい甘系になってしまうのはしょうがないですね(=v=)

「少しのイースト〜」のベーグルをアレンジして
Wチョコベーグルです。
生地にココアを練りこんで、中にチョコチップも入れました。
分割は本のままだと大きいので、四分割で焼成短めに。

チョコベーグル

私が作るベーグルはいつも穴無しのおへそになっちゃうなー。
特に「少しのイースト〜」で作るとぼってりとした仕上がりに。
なんていいながら、穴が開いてるより開いてない方が見た目が好きだったりもします。




今年の我が家のブームに塩豚の煮込みがあります。
塩豚はバラ肉が安いときによく作りおき。
その時にある野菜を大きく切って一緒に煮込むのが我が家の定番。


今回はyuyumoiさんのところでレンズ豆のスープを見て
これが食べたい〜とモーレツに一人で盛り上がり試してみたところ、
豆のほっくり感が加わって素朴な感じがイケる〜。
体にもよさそうだし、これはまた試してみよう♪ 




塩豚0
合わないよな〜と思いつつ、
つい他のパンを温めなおすのが面倒になり、
チョコベーグルと残った塩豚煮込みでランチです。

週末にこれだけいいお天気なのは久しぶりの気がします。
オットのどこか行こうよ〜コールで新宿御苑におでかけしてきました。


青空の下、これがしたかったんだわ。
デパ地下で買ったおべんとさん。


べんと1 べんとう0


ワタシのは20品目。
色とりどりのさまざまなお味のおかずが少しずつ。
自分じゃこんなのまず作れませーん。

食べたかった栗おこわも入ってるし
気持ちのいい外で食べるお弁当はうんまーい σ(~〜~、)



PA200013.jpg PA210021.jpg PA200017.jpg


オットとたわいもない会話でのんびり御苑散歩。
そんなひとときが無性にいとしかった土曜日でした。


奥さんっ、
ユビキタスって判ります?
イノベーションって判ります?
知ってるあなたを尊敬します。



今日新たに派遣会社へ登録に出かけました。

丸ビルの窓から見える緑豊かな皇居の前ではお馬さんが歩いてるし
おのぼりさん状態で若干浮かれ気味でした。
だれもいないのも手伝って
のほほーんと構えていたワタシに突如投げかけられた一般問題。


「次の外来語5つの意味を選択せよ」


すいません
よく耳にするけど意味よく判ってません。
冷や汗かきました。


小数点や分数を使った割り算や掛け算。
Xなんかも使っちゃって・・・
久しぶりに紙の上で必死の筆算です。


すいません
電卓貸してくれ〜
泣きたくなりました。




なんとか結果は出せたようだけど
頭使ってないことを激しく実感。
本やネットばかりでなく
たまには勉強しようと激しく後悔した一日でした。

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かぼちゃプリン1
『MARY ROSE アコさんのおうちおやつとおうちごはん』から
かぼちゃプリンを作ってみました。

スーパーで売ってるかぼちゃプリン好きなんです。
でもあっという間に食べ終わっちゃう。

ならば!と作ってみたら
二人で消費するには激しく大きかった。
おとついも、昨日も、今日も、そしてきっと明日もせっせと食べる。

落ち着いたからか一日目より断然二日目の方がおいしかった!
カラメルの苦味がたまら〜ん

PA040017.jpg





高井戸にある鯛焼き屋「たつみや」さん。
皮がパリッパリッとしていてとっても香ばしく、好きなんです。
いつも持ち帰らず、それを食べながら高井戸散策してます(^ー^* )


そんな「たつみや」で今回はあんこだけ買ってみました。
一度あんぱんにしてみたかったの。


生地にはたっぷりのけしの実。
すこーし水分が多めのあんこだったので
はみだしそうになり、たっぷりとは詰められなかったけれど
それでもおいしーく仕上がりました。


 


あー、秋ですね。
少しセンチメンタルになる季節に
3年近く続けた仕事を辞めることにしました。


東京生活も4年目に突入なのです。


仲良くなった人たちと別れるのは寂しいけれど、
今の仕事にも飽きてきて、何か新しいことがやりたい。


次の仕事は探し中。
『縁』が早く見つかりますように!!


 

miho

Author:miho
**HN変えました**

東京でオットと二人暮らし継続中。
めんどくさい事が嫌いなのに
パン作りは大好き。
お気軽にコメント残してください
(*´∇`*)

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