チェダーチーズをゴロゴロ入れて
チーズ入りリュスティック
 | こねなくても、パンができた! (生活シリーズ) (2008/06) 藤田 千秋 商品詳細を見る |
「コネ浅め」とかではなくて、本当にゴムベラで混ぜただけのパン。
先生のブログで紹介されていた（本には書いてない）
オーバーナイトで作ってみました。
こねない代わりにしっかり時間をとって熟成させる。
ちょっと驚きのパンでした。
見よっ、と言いたくなるような
黒ゴマ食パンの見事なカクカクっぷり。
発酵スピードについていけませんでした(T-T*)
オリンピック開催中でタイムが気になる毎日だけども
パンはほら、ゆっくりでいいのよ。
「暑いねー！」
何とかの一つ覚えのように
誰かに会った時は
この言葉から会話がスタートする毎日。
とろけそうです。
今年は絶対夏バテしないぞ！と心に決めて
昨日は阿佐ヶ谷にある「なかよし」で
夫後輩を誘ってギョーザで乾杯。
「にんにくは匂いがちょっと・・・」なんてかわいい事を言ってたのは遠い昔のことですわ。
今じゃ至福の香りだもんね。
**
先日satopanさんの教室に行ってきました。
・ピザ 三種類
・夏野菜のミントマリネ
・人参とレンズ豆のサラダ
・もずくのエスニックスープ
・コーヒーグラニータ オレンジ風味
夏らしいレシピの数々♪
300℃で待つこと数分。
パリパリの生地がとってもおいしいピザの出来上がり。
早く新しいオーブンが欲しいよう。
その中でもピザにズッキーニって初めて。
アンチョビのしょっぱさとバッチリの相性。
これが一番気に入ったかも。
フレッシュのブルーベリーを使ったピザは
カソナードがパリッ、香りがよくて
簡単で、しかもすごくおいしかったです♪
アイスの下にはシャリシャリコーヒーグラニータ。
とろけた所を混ぜて口に入れると、ついにんまりしてしまうおいしさ。
デザートがまた手軽に作れる、使えるレシピで非常にうれしいものでした。
satopanさん、次回もよろしくおねがいしまーす☆
何とかの一つ覚えのように
誰かに会った時は
この言葉から会話がスタートする毎日。
とろけそうです。
今年は絶対夏バテしないぞ！と心に決めて
昨日は阿佐ヶ谷にある「なかよし」で
夫後輩を誘ってギョーザで乾杯。
「にんにくは匂いがちょっと・・・」なんてかわいい事を言ってたのは遠い昔のことですわ。
今じゃ至福の香りだもんね。
**
先日satopanさんの教室に行ってきました。
・ピザ 三種類
・夏野菜のミントマリネ
・人参とレンズ豆のサラダ
・もずくのエスニックスープ
・コーヒーグラニータ オレンジ風味
夏らしいレシピの数々♪
300℃で待つこと数分。
パリパリの生地がとってもおいしいピザの出来上がり。
早く新しいオーブンが欲しいよう。
その中でもピザにズッキーニって初めて。
アンチョビのしょっぱさとバッチリの相性。
これが一番気に入ったかも。
フレッシュのブルーベリーを使ったピザは
カソナードがパリッ、香りがよくて
簡単で、しかもすごくおいしかったです♪
アイスの下にはシャリシャリコーヒーグラニータ。
とろけた所を混ぜて口に入れると、ついにんまりしてしまうおいしさ。
デザートがまた手軽に作れる、使えるレシピで非常にうれしいものでした。
satopanさん、次回もよろしくおねがいしまーす☆
通っていたパン教室が本日をもってついに修了。
私の中でちょっとだけある思いが芽生えて
目的を持って通い始めたこの教室。
できるだけ国産、オーガニックのものを使用した
体にやさしいパン作りを学びました。
修了者コース最後は自分で作ったレシピ２種です。
アールグレイには柑橘系が絶対合う！
生地は濃く煮だしたアールグレイを仕込み水に
細かくした茶葉も入れて、バター入りのふんわり生地。
成型もかわいらしく叔母特製甘夏ジャムをトッピング。
カンパーニュはこの間作った新しょうがピール入り。
これはかなりお気に入りで、我が家の定番入り決定^^
シンプルな生地だからこそ
甘さの次にくるピリッとしたピールがいい仕事するんです。
アットホームな雰囲気の教室で
先生を筆頭に生徒さんがいろんなものを手作りしていて
それを聞くのも楽しい教室でした。
修了してしまったのはさみしいけれど
これからまた新たな気持ちでパン作り頑張っていこー♪
**
お世話になったパン教室はこちら→「天然酵母パン教室 the forest」
ホシノ酵母、あこ酵母を使ったパン作りが学べます。
私の中でちょっとだけある思いが芽生えて
目的を持って通い始めたこの教室。
できるだけ国産、オーガニックのものを使用した
体にやさしいパン作りを学びました。
修了者コース最後は自分で作ったレシピ２種です。
アールグレイには柑橘系が絶対合う！
生地は濃く煮だしたアールグレイを仕込み水に
細かくした茶葉も入れて、バター入りのふんわり生地。
成型もかわいらしく叔母特製甘夏ジャムをトッピング。
カンパーニュはこの間作った新しょうがピール入り。
これはかなりお気に入りで、我が家の定番入り決定^^
シンプルな生地だからこそ
甘さの次にくるピリッとしたピールがいい仕事するんです。
アットホームな雰囲気の教室で
先生を筆頭に生徒さんがいろんなものを手作りしていて
それを聞くのも楽しい教室でした。
修了してしまったのはさみしいけれど
これからまた新たな気持ちでパン作り頑張っていこー♪
**
お世話になったパン教室はこちら→「天然酵母パン教室 the forest」
ホシノ酵母、あこ酵母を使ったパン作りが学べます。
最初の３作品が６月中に読んだ本の中で特に面白かったもの。
偶然にも、今はやりの３（アホになるやつね）つながりでした。
**
東野さんの最新作は最高に面白かった！
両親を殺された３兄妹が詐欺師として生きていく。
スリリングでいながら家族の絆が描かれててそこが面白い。
殉職死を認められなかった祖父、
その死に疑問を持って調べていた父は殉職死した。
そして生粋の警察官として職に就く息子。
３代続く警察官の話はその時々の時代背景がしっかりしていて
骨太な非常に面白い話でした。
「警察の血」に引き続き、こちらは旧家に生きる３代の女たちの話。
旧家・赤朽葉家に嫁ぎ千里眼奥様と呼ばれた祖母。
破天荒でハチャメチャな母、そして平凡な私。
孫娘・私を通して語られる話は土俗的で不思議な感じ。
チビでデブで禿げで、お金はなくて嫁は鬼嫁で。
そんないいとこなし中年男性が女子高生に恋をした！
かなり異色のラブストーリーでした。
江戸川乱歩賞受賞作品。
スパイ天国と言われる日本。
中国への機密文書漏洩を操作する警視庁外事課の話。
二重スパイ、三重スパイは当たり前。
誰が味方で誰が敵かわからない。
これが日本の本当の姿だとしたら
この国の未来を憂います・・。
１９歳予備校生と８歳年上の女精神科医とのラブストーリー。
凛とした女性が彼に落ちていく過程が繊細に描写されてます。
ラストがあまりにも唐突である意味驚きましたが。
短編集
一番最初の「八月の傾斜」がすごくネガティブだったことだけ覚えてる。
それ以外いまひとつ記憶に残ってません・・・^^;
春をテーマにした短編集。
重松さんらしい、懐かしさや優しさのつまった本でした。
甘い、甘〜いラブストーリー。
かなり若い子向きな気がします。
奇襲攻撃と言われた「真珠湾攻撃」
実はその情報をアメリカは前もってキャッチしていた？
戦争間際の緊張感がひしひしと伝わってきます。
後半からラストに向けて一気に進んでいきます。
もしかしたら今巷で起こる事件もこういうものなのかなと思いました。
幸せになりたかっただけなのに、不幸を掴んでしまった・・・。
日々ついつい増えていってしまうモノ達。
耳の痛い話が載ってました。
自分の気に入った物だけを吟味して買い
好きなモノだけで暮らしていけるようにしたいな。
読んだ後でバーゲン始まっちゃったよ・・・
グッと我慢してかなり控えめな買い物となりましたが^^
偶然にも、今はやりの３（アホになるやつね）つながりでした。
**
 | 流星の絆 (2008/03/05) 東野 圭吾 商品詳細を見る |
東野さんの最新作は最高に面白かった！
両親を殺された３兄妹が詐欺師として生きていく。
スリリングでいながら家族の絆が描かれててそこが面白い。
 | 警官の血 上巻 (2007/09/26) 佐々木 譲 商品詳細を見る |
 | 警官の血 下巻 (2007/09/26) 佐々木 譲 商品詳細を見る |
殉職死を認められなかった祖父、
その死に疑問を持って調べていた父は殉職死した。
そして生粋の警察官として職に就く息子。
３代続く警察官の話はその時々の時代背景がしっかりしていて
骨太な非常に面白い話でした。
 | 赤朽葉家の伝説 (2006/12/28) 桜庭 一樹 商品詳細を見る |
「警察の血」に引き続き、こちらは旧家に生きる３代の女たちの話。
旧家・赤朽葉家に嫁ぎ千里眼奥様と呼ばれた祖母。
破天荒でハチャメチャな母、そして平凡な私。
孫娘・私を通して語られる話は土俗的で不思議な感じ。
 | 守護天使 (2007/03) 上村 佑 商品詳細を見る |
チビでデブで禿げで、お金はなくて嫁は鬼嫁で。
そんないいとこなし中年男性が女子高生に恋をした！
かなり異色のラブストーリーでした。
 | 沈底魚 (2007/08/10) 曽根 圭介 商品詳細を見る |
江戸川乱歩賞受賞作品。
スパイ天国と言われる日本。
中国への機密文書漏洩を操作する警視庁外事課の話。
二重スパイ、三重スパイは当たり前。
誰が味方で誰が敵かわからない。
これが日本の本当の姿だとしたら
この国の未来を憂います・・。
 | 天使の卵―エンジェルス・エッグ (集英社文庫) (1996/06) 村山 由佳 商品詳細を見る |
１９歳予備校生と８歳年上の女精神科医とのラブストーリー。
凛とした女性が彼に落ちていく過程が繊細に描写されてます。
ラストがあまりにも唐突である意味驚きましたが。
 | 孤独か、それに等しいもの (角川文庫) (2006/09/22) 大崎 善生 商品詳細を見る |
短編集
一番最初の「八月の傾斜」がすごくネガティブだったことだけ覚えてる。
それ以外いまひとつ記憶に残ってません・・・^^;
 | ツバメ記念日―季節風*春 (2008/03) 重松 清 商品詳細を見る |
春をテーマにした短編集。
重松さんらしい、懐かしさや優しさのつまった本でした。
 | おいしいコーヒーのいれ方 (1) キスまでの距離 (集英社文庫) (1999/06/18) 村山 由佳 商品詳細を見る |
甘い、甘〜いラブストーリー。
かなり若い子向きな気がします。
| エトロフ発緊急電 (双葉文庫―日本推理作家協会賞受賞作全集) (2004/06) 佐々木 譲 商品詳細を見る |
奇襲攻撃と言われた「真珠湾攻撃」
実はその情報をアメリカは前もってキャッチしていた？
戦争間際の緊張感がひしひしと伝わってきます。
後半からラストに向けて一気に進んでいきます。
 | 悪人 (2007/04/06) 吉田 修一 商品詳細を見る |
もしかしたら今巷で起こる事件もこういうものなのかなと思いました。
幸せになりたかっただけなのに、不幸を掴んでしまった・・・。
 | お部屋も心もすっきりする 持たない暮らし (2006/12/01) 金子 由紀子 商品詳細を見る |
日々ついつい増えていってしまうモノ達。
耳の痛い話が載ってました。
自分の気に入った物だけを吟味して買い
好きなモノだけで暮らしていけるようにしたいな。
読んだ後でバーゲン始まっちゃったよ・・・
グッと我慢してかなり控えめな買い物となりましたが^^
